Trilogía Eco

Vino Tinto

Uvas: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo

Crianza: 12 meses barrica de roble francés

D.O. Valencia

Vendimia manual, elaborada por separado para cada variedad. Maceración pre-fermentativa a 2ºC durante 3 días. Despalillado y fermentación en depósitos de acero inoxidable a 26ºC.

VISTA: De color rojo rubí con destellos amoratados.

NARIZ: Intensidad aromática con notas de licor de cassis y mora. Toques a hojas de té.

BOCA: En el paso por paladar se muestra equilibrado, concentrado y mostrando taninos seductores.

MARIDAJE: Se recomienda servir a una temperatura entre 16-18ºC. Es muy bueno para acompañar platos de conejo a la brasa.